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11月27日,一场别开生面的土豆创意美食大赛在四川达州万源市上演,150名参赛选手用万源富硒土豆演绎“舌尖上的艺术”,共赴一场土豆的美味狂欢。参赛厨师们需在限定的时间内,以土豆为主材料,创新研发出融入土豆元素的新式菜品。在比赛过程中,厨师们化身“土豆魔术师”,从传统工艺到现代创新,每个环节都彰显匠心。罐儿孔洋芋、锦绣山河、绣球硒望薯、灯影土豆、土豆芝士面包……一道道由万源土豆制作的创意菜肴让人应接不暇,土豆被“玩”出了新花样。(马娟 张浪 制作 刘鹏 视频来源 万源市融媒体中心)
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