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北京11月25日电 (记者 刘亮)市场监管总局食品安全总监孙会川25日在新闻发布会上介绍,“十四五”期间,全国共完成不合格食品核查处置任务107万件,罚没金额大约43亿元,移送公安机关案件1.3万余件。
市场监管总局当天召开“开展全链条抽检强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会。孙会川介绍,“十四五”以来,市场监管部门加大不合格食品的核查处置力度,多批次不合格的企业数量已经呈大幅下降趋势。
记者从发布会上获悉,近年来,市场监管部门聚焦满足人民群众高品质的生活需求,紧紧围绕食品安全全链条监管,谋划推进食品安全抽检工作。
例如,在链条环节上,食品安全抽检已覆盖食品生产、经营的各类主体和各种业态。在食品品种上,抽检已经覆盖了39大类食品,既有蔬菜、水果、畜禽肉等各类食用农产品,也有米、面、油等各类生产加工食品,还有餐饮食品等等。在检验项目上,覆盖了食品安全标准规定的农药、兽药、微生物、食品添加剂等2066项指标。
市场监管系统以发现问题为目标,让食品安全抽检更有前瞻性。如:把“孩子吃的”作为关注的重点,对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖,对婴幼儿配方奶粉等食品实施“月月检”。开展直播带货、生鲜电商、餐饮外卖等专项抽检,对掺杂掺假、以假充真等社会高度关注的问题,加大风险监测力度等。
市场监管系统还以科技创新为引领,让食品安全抽检更有精准度。如:针对产业发展状况和监管实际需求,联合国家卫生健康委、农业农村部等部门,累计发布国家标准1725项,持续完善“从农田到餐桌”的全链条标准体系。(完)
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